מזון בריא למשפחה שלך לא אומר לך לאכול שום דבר מלבד סלטים ומקלות סלרי. יש לך הרבה דרכים להפוך את המאכלים האהובים עליך לתוך גרסאות בריא. גם מזון לילדים כמו מקרוני וגבינה, פיצה, נקניקיות יכול להיות קצת בריא עם כמה שינויים קלים.

הוסף אלה תיקונים מהירים מתכונים ידידותיים למשפחה לשגרת הארוחה שלך.

5 מהיר Makeovers

עם כמה חילופי המרכיבים, אתה יכול לחתוך קלוריות ושומן - ולהוסיף סיבים וחומרים מזינים - כמה ילדים קלאסי מועדפים:

1. חמאת בוטנים וכריך ג'לי

• השתמש 1 כף חמאת בוטנים בסגנון טבעי.
• השתמש 1 כף של סוכר נמוך ג 'ל ענבים או ריבה טבעית ללא סוכר הוסיף.
• השתמש מחיטה מלאה או לחם מחיטה מלאה, או לחם לבן מועשר בסיבים.

2. מקרוני וגבינות מהקופסה

• השתמש 2 כפות של מרגרינה ללא שומן (לבחור אחד עם 8 גרם של שומן לכל כף) במקום 4 כפות חמאה.
• השתמש חלב דל שומן במקום חלב שלם.
• מוסיפים כף או 2 של שמנת חמוצה או שמנת קלה, אם זה צריך יותר קרם.
• מוסיפים את הירקות בצד או מערבבים אותם במקרוני (כמו 1/2 כוס ברוקולי מאודה למנה).

3. נקניקיות

• בחר כנה עם פחות שומן.
• חפש חיטה מלאה או לחמניות סיבים.
• למעלה עם פלפלים או עגבניות כדי להגביר את כוח veggie.
• בחר מתובל דל שומן ותחתית קלוריות כגון קטשופ או חרדל.

4. צ'יפס

• בחר נמוך שומן קפוא צ 'יפס.
• אופים אותם במקום לטיגון.
• החלף כמה צ 'יפס על צלחות הילדים שלך עם פירות וירקות.

5. מנות מקסיקניות

• השתמש דל שומן מונטריי ג 'ק או גבינת צ' דר.
• השתמש בשר רזה במיוחד (בשר בקר רזה במיוחד או סינטה הקרקע, חזה עוף ללא עור, חזיר רזה גזוז של שומן גלוי). או להשתמש שעועית במקום בשר.
• השתמש ללא שומן או שמנת חמוצה קלה.
• עבודה בגרגירים מלאים וירקות (כגון אורז חום, טורטיות מחיטה מלאה, עגבניות, פלפלים ירוקים וכו ').

2 טוויסטים בריאים על מועדפים משפחה

המשפחה שלך אפילו לא יודע שהם אוכלים בריא יותר כאשר הם לחפור לתוך מאכלים טעימים אלה.

קל לחם פיצה צרפתית

זו חלופה מהירה פיצה קפואה קל לילדים להרכיב. ואז אמא או אבא יכולים לעשות את הצלי.

נמשך

2 לחמניות לחם צרפתית, לחצות לשניים
שמן זית או ספריי בישול קנולה
1 כפית עשב תיבול איטלקי
1/2 כוס רוטב פיצה בבקבוק או רוטב מרינדה
3/4 כוס מרוסק שומן גבינת גבינה
3/4 כוס מרוסקת חלקית גבינה מוצרלה גבינה

תוספות צמחיות אופציונליות:
פלפלים ירוקים קצוצים
חתיכות עגבניה
פרוסות קישואים
פטריות פרוסות
לבבות ארטישוק
זיתים פרוסים

• מחממים מראש.
• ריססו את צמרות הלחמניות של הלחם הצרפתי עם תרסיס בישול, ואז מפזרים את התבלינים האיטלקיים מעל כל אחד מהם.
• לשרוף את הלחמניות עד חום בהיר על גבי.
• מורחים 1/8 כוס רוטב פיצה על כל חצי, ואז מפזרים 1/4 של גבינת צ 'דר ו 1/4 של מוצרלה מעל כל חצי.
• מוסיפים את הירקות על גבי הגבינה.
• מבושלים עד הגבינה הוא נמס ו מבעבע (כ 2 דקות).

עושה 4 מנות

למנה (ללא תוספות הירקות): 189 קלוריות, 12 גרם חלבון, 20 גרם פחמימות, 6.5 גרם שומן, 4.3 גרם שומן רווי, 15 מ"ג כולסטרול, 2 גרם סיבים, 430 מ"ג נתרן. קלוריות משומן: 36%.

הצ'יזבורגר המושלם

מנמיכים את השומן ואת הקלוריות אפילו יותר עם חזה הודו תרנגולת במקום בשר.

1 קילו בשר בקר טחון רזה או סינטה הקרקע טריים
פלפל שחור טחון טרי
1/2 כפית מלח שום
קנולה בישול תרסיס
4 פרוסות גבינה דלת שומן
4 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה
עלי חסה (אופציונלי)
פרוסות עגבניות ובצל (אופציונלי)
חרדל וקטשופ (אופציונלי)
רוטב ברביקיו (אופציונלי)

• מחלקים את הבשר ל 4 מנות שוות ומעצב אותם לקציצות בורגר. מפזרים בהם את הפלפל ומלח השום.
• מטגנים ומטגנים את ההמבורגרים באמצעות תרסיס בישול קנולה כדי למנוע מהם לדבוק. כאשר ההמבורגרים מבושלים כמעט, מעבירים את פרוסות הגבינה ומסיימים את הבישול (30 עד 60 שניות). מוציאים את המבורגרים לצלחת הגשה. מכסים את הצלחת בנייר כסף כדי לשמור על המבורגרים חמים ולחים.
• שמרו את המבורגר על הלחמנייה עם חסה, עגבניות פרוסות ובצל, חרדל, רוטב ברביקיו וקטשופ לפי הצורך.

עושה 4 מנות

לכל מנה: 397 קלוריות, 35.5 גרם חלבון, 34.5 גרם פחמימות, 13 גרם שומן, 5 גרם שומן רווי, 86 מ"ג כולסטרול, 2.5 גרם סיבים, 767 מ"ג נתרן. קלוריות משומן: 29%.