כאבי מפרקים יכולים להקשות על בישול. נסה את הטריקים האלה להכנת ארוחות קלות ומזין.

על ידי אליזבת מ 'וורד, MS, RD

כולם רוצים לחסוך זמן ואנרגיה במטבח. זה חשוב במיוחד כאשר כאבי מפרקים כאבי מפרקים הופכים ארוחה למשימה מונומנטלית. יש לנו להרכיב כמה רעיונות לארוחות קלות לקחת את המתח את הידיים והגוף ולא ללבוש אותך. יחד עם זאת, הם מצליחים לספק טעם נהדר, כמו גם את התזונה אתה צריך להגביל את הנפיחות של דלקת פרקים ולהישאר חזקים.

והנה טיפ: כאשר אתה מרגיש עד בישול, לעשות עוד. בדרך זו, תמיד יהיה לך מזון בריא סביב לאכול את ימי האנרגיה התחתונה. אם הכנת הארוחה היא במידה רבה מחוץ לשאלה בשבילך, שקול להשתמש המקומי שלך ארוחות על גלגלים התוכנית.

מזון קפוא עבור ימים דלקת פרקים

מנות ראשונות קפואים הם מהירה וקלה, במיוחד כאשר דלקת מפרקים שלך הוא שומר אותך מהמטבח. אבל הם גבוהים בשמצה נתרן נמוך בסיבים. אם אתה יודע מה לחפש, יש הרבה אפשרויות טובות במעבר מקפיא לשמש במרכז של ארוחה מזינה. חפש מנות המספקות 800 מיליגרם של נתרן או פחות; מינימום של 15 גרם חלבון; ולפחות ארבעה גרם של סיבים.

אפילו את הקפיצות הבריאה הקפיצות לקמץ על תוצרת ודגנים מלאים. להשלים עם כוס ירקות טריים או קפואים מבושלים, פרוסת לחם מחיטה מלאה לעשות ארוחה שלמה.

כמעט-ארוחה מזון מזונות

סופרמרקטים בשפע עם מזונות נוחות כי יכול להיחשב ליד ארוחות, קל עבור כל אדם עם דלקת פרקים. כמו רוב מזון מעובד, הם מספקים יותר נתרן ממה שאתה צריך, אז לחפש זנים נתרן נמוך. אלה התחלה ארוחה לבוא קצר על חלבון אז הם צריכים להיות בתוספת פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלב לעשות ארוחה מאוזנת.

כאשר דלקת פרקים עושה בישול קשה, ליהנות חלבון ארוז חלבון כגון עדשים, שעועית שחורה, או אפונה חצוי. להשקיע ב פותחן חשמל אמין יכול לעשות את זה קל יותר על עצמך. אתה יכול גם להרים עוף טרום מראש, בוריטו ארוחת בוקר, סושי או מזון מוכן אחר במרבית חנויות המכולת בימים אלה. בנוסף, סטייק טונה מבושל (לבן) טונה ופילה סלמון זמינים בחבילות קלות ופתוחות ומוכנים לאכול בשניות לארוחת צהריים או לארוחת ערב. בקמצוץ, אפילו פחית של טונה העונה - מוגש על שישה קרקרים - עושה ארוחה בריאה מיידית.

נמשך

תפקידה של ארוחות נוזלי בדלקת פרקים שלך

ארוחות נוזלי לספק ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים, אבל הם חסרים חלבון סיבים כדי להיחשב ארוחה אמיתית. בנוסף, הם לא מספקים במיוחד והוא יכול להשאיר אותך רוצה יותר. והם יקרים יחסית. אבל למרות כל זה, הם אינם חסרי תועלת; נוחות היא אחת המעלות שלהם. זוג אותם עם חתיכה או שתיים של גרגר טוסט שלם או פירות גרגר כולו ופירות כדי לעגל את הכוח התזונתי שלהם עבור ארוחה ידידותית של דלקת פרקים.

בדוק את התווית כדי לוודא את הארוחה נוזלי מכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים. רוב 8 מ"ל תזונתיים משקאות תוספת הם מבוצרים כדי לספק 25% של ויטמינים שאתה צריך כל יום.

מתכונים שמור את המפרקים

מתכונים אלה ארוזים עם טעם נהדר ותזונה טובה המסייעת להגביל את הנפיחות המשותפת של דלקת פרקים, שומר על עצמות חזקות, ומקדם הבריאות הכללית. כמה מנות הם סופר קל, ואחרים לקחת קצת יותר הכנה. אבל כולם מספקים ארוחות טעימות ומאוזנות.

ארוחת בוקר

פאי דלעת
תהנה עם מאפין שלם גרגר אנגלית
1/2 כוס דלעת משומר
1/2 כוס חלב
צבוט קינמון
2 כפיות סוכר או ממתיק מלאכותי לפי הטעם

שלב את כל החומרים במעבד מזון או מעבד. שוט במהירות גבוהה במשך 2 עד 3 דקות, או עד קצף. מגישים מיד. עושה על 1/2 כוסות.

חמאת בוטנים בננה
זוג זה למעלה עם מאפין אנגלית מלאה גרגר, מדי
3/4 כוס יוגורט רגיל
1 בננה בינונית
2 כפות חמאת בוטנים
2 קוביות קרח

שלב את כל החומרים במעבד מזון או מעבד. שוט במהירות גבוהה במשך 2 עד 3 דקות או עד קצף. מגישים מיד. עושה על 1/2 כוסות.

ברי פלונקי
מגישים עם כוס מיץ תפוזים מבוצר עם סידן וויטמין D
1 כוס יוגורט רגיל או שומן דל שומן
ביצה 1 גדולה
1 כוס תערובת פנקייק
1 כוס אוכמניות טריות או פטל

בקערה, לשלב יוגורט וביצה. מערבבים היטב. מוסיפים תערובת פנקייק וממזגים רק כדי לשלב. בשמן קל או לרסס מחבת nonstick או מחבת. מצקת את 2 כפות הבלילה עבור כל פנקייק. לזרוק כמה גרגרים על גבי פנקייק. כאשר הקצוות הם המשרד, להפוך פנקייק לבשל עוד 1 דקה. מגישים מיד. זה ייתן לך 3 פנקייק, אבל אתה יכול לעשות תוספת להקפיא.

נמשך

שיבולת שועל ג'אז
הכינו מנה או שתיים של שיבולת שועל מיידית מיידית במיקרוגל לפי ההוראות, עם חלב או משקה סויה. לאחר הבישול, מערבבים ב 1/2 כוס תפוחים ו 1/4 כוס צימוקים (יותר אם משתמשים 2 מנות) וקמצוץ של קינמון, אם תרצה בכך.

גבינת קוטג '
מוסיפים 1/4 כוס מיובשים טרום קצוצים; 2 כפות אגוזי מלך קצוצים; ו 1 כף זרעי פשתן עד 1 כוס גבינת קוטג 'דל שומן. מגישים על גבי קליפת לב בריא קינמון בייגלה צימוקים מ שרה לי. אחד בייגל מספק 48 גרם של דגנים מלאים, הסכום המינימלי המומחים ממליצים לך לקבל כל יום.

כריך ואפל
טוסט שני וופלים סיבים גבוהה, כגון קאשי עבור Lean המקורי דגנים מלאים. מורחים כל ואפל עם כף חמאת בוטנים או חמאת שקדים כדי להכין סנדוויץ '. יש לי עם כוס חלב דל שומן ופירות.

ארוחת צהריים

קל מאפין אנגלית או פיצה פיצה
בראש כל חצי מאפין אנגלי מלא של דגנים או סיבוב קטן של פיתות מחיטה מלאה עם 1/4 כוס רוטב מרינדה ו 1/4 כוס גבינה מגורדת. שמים בתנור טוסטר או בתנור הרגיל במשך כ 5 דקות, או עד הגבינה נמס. מגניב לפני האכילה. מגישים עם כוס מיץ תפוזים מועשרים בסידן וויטמין ד.

מרק דו ג'ור
מוסיפים כמות שווה של פסטה קטנה מבושלת של דגנים מלאים, כגון המרפקים המלאים של DaVinci או שאריות אורז שמנות לקופסאות של עדשים או מרק אפונה חצוי (חצי מילואים לארוחה נוספת). מגישים עם פירות כוס חלב או 8 גרם יוגורט דל שומן.

ביצה מקושקשת וכריך סלסה
לטפס אחת או שתי ביצים. ממלאים כל חצי כיס קטן של פיתה מלאה עם הביצה המבושלת. למעלה עם סלסה קלה או קטשופ ו 1/4 כוס גבינת צ 'דר מגורד. תהנה עם פירות או גזר התינוק כוס חלב דל שומן.

בורגר טוב יותר
מיקרוגל פרדו קפוא מתובל בורגר עוף יש על לחמניה גרגר שלם. או ללכת צמחונית עם בוקה בורגר של כל אמריקאי ללא בשר בורגר. זוג עם גזר התינוק או מקלות סלרי presliced ​​כוס חלב דל שומן.

נמשך

ארוחת ערב

אין קוק עוף צלי ארוחת ערב
רכישה אחת או שתיים (תלוי כמה אוכלים) תרנגולות קלויים מהסופרמרקט. להרים מראש לחתוך סלט ירקות חבילה של עגבניות ענבים. מוסיפים ירקות טריים קצוצים, קפואים או נתרן נמוך לעגלה. מגישים בלחם מחיטה מלאה מהמאפייה. (השתמש שאריות עוף למחרת עם לחם מחיטה מלאה או עטיפות כריך לארוחת צהריים!)

לך עם דגנים
מוסיפים עוף קצוץ, תרנגול הודו או בשר בקר, ומבשלים ירקות לתערובת טאבולה מהמזונות המופלאים או במזרח הקרוב. במזרח הקרוב גם עושה תערובות גרגרים שלמים כי ללכת טוב עם בשר וירקות. מגישים את משולבת על סלט ירקות.

פשוט סלמון סלמון עבור שני
משלב 1/2 כוס מיץ תפוזים, 2 כפות רוטב טריאקי נתרן מופחת, 1 כף דבש, ו 1/2 כפית זנגביל הקרקע בקערה קטנה. מעבירים למחבת ומביאים לרתיחה נמוכה. מוסיפים 1 פאונד של פילה סלמון, בצד העור למעלה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד בינונית עד שהדגים קלים במרכז. מגישים על תרד קפוא מבושל קצוץ וליהנות עם קוסקוס.

ארוחת ערב
להכין חביתה 2 ביצים עם שאריות או ירקות קפואים קצוצים ירוק 1/4 כוס פטה או גבינת צ 'דר. תיהנו עם טוסט מחיטה מלאה ופירות.

ספגטי
התחל עם קציצות קנו בחנות וקנקן של רוטב עגבניות. או, במקום של כדורי בשר, מוסיפים שימורי חומוס, סחוט או חזה 100% חזה הודו תרנגול כדי רוטב ספגטי לחלבון. לזרוק עם ירקות קצוצים קפואים עבור סיבים, ויטמינים ומינרלים.

מסיבת פיצה
להזמין פיצה דקה קרום ירקות. יש עם זה פירות משומרים או קפואים, סלט שהוכן מראש ירוקים שטופים, עם עגבניות ענבים וגזר מגורד.