מדוע אנו משווים השמנה עם חוסר מוסריות?

מאת ניל אוסטרוויל

השמנת יתר: מחלה חמורה או כישלון מוסרי?

הקו הרשמי הוא שהשמנת יתר היא מחלה שניתן לטפל בה במגוון של התערבויות. אבל באופן לא רשמי, האמריקנים סובלים הטיה תרבותית עמוק עמוק נגד אנשים שמנים.

רוצה דוגמאות? חשוב 1994 אנשים מגזין לכסות את הלכלוך על "זוכים דיאט וחוטאים של השנה."

או מה דעתך על נאגט זה מאתר האינטרנט של רשת המזון: מתכון עבור "כמהין טראפלס שוקולד טראפלס." בביקור האחרון, המתכון חלק דף עם פרסומת של דיאטה סאות 'ביץ'.

או מה דעתך על הסקר שפורסם בשנה שעברה בכתב העת מחקר השמנה אשר בדק את עמדות הרופאים הראשוניים לגבי השמנה ומצא כי "יותר מ -50% מהרופאים ראו בחולים שמנים כמו מגושמים, לא מושכים, מכוערים ולא תואמים?"

"אנחנו חיים בחברה שבזכותה בולטת השמנת יתר ועולה על הדקות", אומר גארי ד. פוסטר, דוקטורט, שהוביל את צוות הסקר ומנהל קליני של תוכנית הפרעות המשקל ואכילה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת פנסילבניה בפילדלפיה . הוא דיבר בבית הספר האחרון של אוניברסיטת הרווארד לבריאות הציבור על מדע ההשמנה, שהוצג בקמפוס של בית הספר לרפואה של אוניברסיטת הרווארד בבוסטון.

"אנשים אומרים דברים כמו 'רימו אותי היום בתזונה שלי'", אומר פוסטר. "מה זה אומר, מרומה י איך היית מרגיש אם הבן או הבת המתבגרים חזרו הביתה ואומרים שנתפסו בוגדים במבחן, או גרוע מזה, בן הזוג שלך בא הביתה ואמר'תפסתי אותי בוגד בעבודה היום? איך שקית של M & M אי פעם השווה עם משהו כמו רמאות? "

זה לא חלק מתוכנית הלימודים של בית הספר לרפואה או הכשרה לתארים מתקדמים, אבל נראה שהמערכת הרפואית נערמת נגד חולים שמנים, אומר פוסטר, ומצביע על כך שמשרדי רופאים רבים אינם מצוידים לטפל באנשים שזרועותיהם אינן מתאימות למבוגר רגיל לחץ דם או סורק CT רגיל, למשל.

מחקר אחד מצא כי כמעט אחד מכל חמישה גנים היה פחות סביר לבצע בדיקה אגנית על חולה שמנים; עוד מצא שרוב הסטודנטים הרפואיים ראו בחולים שמנים "עצלנים וחסרי שליטה עצמית".

"עמדות אנטיפטיות חברתיות כה נפוצות עד כי גם מי שמקדישים את חייהם לטיפול בהשמנת יתר אינם חסינים מפני עמדות אלו למרות הרצון להימנע מדעות קדומות, הקלינאים אינם מודעים במודע להטיה זו", כותבים קלי בראונל, דוקטורט ורבקה Puhl בגיליון 2003 של כתב העת.

נמשך

אין דבר העומד בפני הרצון

מאשים אנשים שמנים על היותם שמנים הוא כמו להאשים מישהו שיש לו הצטננות על הקור - זה לא עוזר. במקום לעשות אנשים אשמים לגבי המשקל שלהם, אומר פוסטר, בראיון עם, רופאים יכולים לעזור לחולים ללמוד מה שהם צריכים לדעת כדי להשתלט על הרגלי האכילה שלהם והתנהגויות הקשורות למזון.

"אנחנו אומרים את זה לחולים הרבה: מדובר בכישורים, לא בצוואות, אני לא חושב שאנשים שממשיכים בדיאטה חסרת כוח, זה רק שהם חסרים כישורים לאכול פחות ולעבור יותר בחברה שמלמדת אותם לעשות בדיוק את ההיפך, זה רק מערך מיומנות אחר, כמו ללמוד לנגן בפסנתר או לנהוג במכונית ", אומר פוסטר.

מיומנות אחת הוא ממליץ הוא לכתוב מה אתה אוכל, כמה זה אתה אוכל, ואת הזמן שבו אתה אוכל את זה. זהו כלי רב עוצמה להפליא שיכול לעזור לאנשים לזהות דפוסי דיאטה ואזורי בעיה. במחקרים שבהם מטופלים שמנים מתבקשים לשמור על יומן מזון, אך לא לשנות את מה שהם עושים, 80% עדיין יורדים במשקל בשבוע הראשון, אומר פוסטר.

הוא גם מייעץ למטופלים לקבל ציפיות ריאליסטיות לגבי מה אפשרי ומה מעשי. אפילו תוכניות הרזיה הטובות ביותר, המדעיות ביותר, שבוצעו במרכזים אקדמיים, גרמו לירידה ממוצעת של 8% -10% במהלך תקופה של 6 חודשים, כאשר משקל ממוצע של כ -33% לאחר שנה אחת, אומר פוסטר.

אבל אפילו ירידה קטנה יחסית במשקל הגוף יכול לעשות הבדל גדול בבריאות. במחקר אחד שנערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת נורת 'ווסטרן עם יותר מ 3,200 אנשים שהיו בסיכון לפתח סוכרת מסוג 2, שינוי תוכנית אורח חיים במטרה של ירידה במשקל 7% הפחיתה את הסיכון שהמשתתפים ימשיכו לפתח סוכרת על ידי כמעט 60%. ירידה במשקל היתה כמעט כפולה יעילות כמו תרופות למניעת סוכרת במחקר זה,

"מה זה אומר כי קצת ירידה במשקל עובר דרך ארוכה", אומר Fosters.