מגיע בקרוב למכולת לידך, מידע נוסף על תווית המזון

אם אתם סובלים מעודף משקל או שמנים זה יכול להיות תוצאה של מידע תזונה מעט מדי, על פי ה- Food and Drug Administration (ה- FDA). הצעת ה- FDA מידע על בריאות הצרכן לתזונה טובה יותר תוכנית רוצה לשפר את ההבנה של ההשלכות הבריאותיות של הבחירות שלך מזון. התוכנית שלהם היא להדק את ההגבלות על יצרני מזון כדי להבטיח תביעות בריאותיות אמת על תוויות, כך שתוכל לבחור מזונות בריאים. האם זה יסייע לצרכנים או רק להוסיף לים של בלבול על דיאטה ובריאות?

משחק התביעה

מיון התביעות הבריאותיות המטויחות על מוצרים הוא כמו הליכה בשדה מוקשים. החדשות הטובות הן כי ה- FDA מבטיח לשפר את האכיפה של הכללים החדשים והתקנות, אשר אמור להוביל תוויות אנו יכולים לסמוך. מטרת התוכנית החדשה היא לעזור לך להבין את 'משחק התביעה' ולהבחין בין תביעות מוכרות ובלתי מסויגות.

דוגמה לתביעה בריאותית מורשית, כזו שיש להכיל התייחסות למזון או לחומר ולמחלה, היא: "סידן עשוי להפחית את הסיכון של אוסטאופורוזיס". והואיל, טענה בריאותית בלתי מסויגת נופלת תחת המטריה של תביעה של מבנה / פונקציה, אשר יכולה רק לתאר כיצד מזון או חומר משפיעים על מבנה הגוף או על תפקודו ואינם יכולים להתייחס למחלה. "סידן מסייע בבניית עצמות בריאות". האם אתה יכול להבדיל בין שתי הטענות? כנראה לא - רוב האנשים היו להסיק את אותה תועלת משני ההצהרות.

התוכנית מציעה מערכת שתדרג את תביעות הבריאות בסולם של A-D. מוצרים עם תביעות בריאות "A" יש ראיות חותכות ביותר התומכות ההתאגדות שלהם הרבה כמו הטענות הבאות שהם היחידים ה- FDA אישר תביעות בריאותיות:

• סידן ואוסטיאופורוזיס
• שומנים וסרטן תזונתיים
• שומנים רוויים וכולסטרול וסיכון למחלת לב כלילית
• סוכר אלכוהול ועששת שיניים
• סיבים וסרטן
• חומצה פולית ומומים בצינור העצבי
• פירות וירקות וסרטן
• סיבים מסיסים ומחלת לב כלילית
• נתרן ויתר לחץ דם
• חלבון סויה וסיכון למחלת לב כלילית
• סטנולים / סטרולים וסיכון למחלת לב כלילית
• אגוזים ומחלות לב וכלי דם

תביעות הבריאות המדורגות "B" יהיו ראיות מדעיות משמעותיות, אך לא יהיו חד משמעיות. הדירוג של "C" ו- "D" יציע כי הראיות אינן משמעותיות ולכן התביעה אינה נתמכת במחקר מדעי נאות. בנוסף, טענות בריאותיות בלתי מסויימות צריכות להיות מלוות בהצהרה כגון "מוצר זה אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע כל מחלה'. המערכת, במקרה הטוב, תסייע לצרכנים לחפש את האמת בפרסום ולא להיות מטעה בקלות על מערכות יחסים דיאטה ומחלות. ה- FDA מקווה כי היצרנים יפתחו מוצרים בריאים ולא יטענו שפה מטעה המבלבלת בין הצרכנים.

נמשך

אל השוק, אל השוק

מה הצרכן לעשות?

• להסתמך על פאנל העובדות תזונה, זה פיסת מידע שימושי ביותר על התווית.
• להכיר את התביעות שאושרו על ידי ה- FDA ולנסות למלא את הסל שלך עם מאכלים שאנחנו יודעים טובים לנו.
• כאשר תביעות דירוג מתחילים להופיע על חבילות, מקל עם A ו- B של.
• קרא את האותיות הקטנות ולהבין כי כתבי ויתור הם שם כדי להגן עליך.
• זכור: אין כדורי קסם; אין אוכל בודד יש כל מה שאתה צריך.
• להיות הרפתקני! נסה מגוון רחב של מזונות כדי לקבל שפע של חומרים מזינים לתוך הדיאטה שלך.
• הפוך את אתר האינטרנט שלך כדי לעקוב אחר הדיאטה האחרונה תזונה מידע.

אני בספק אם מגיפת ההשמנה קשורה להבנת הצרכנים של תביעות בריאותיות. פשוט ופשוט, רומן האהבה שלנו עם מזון בוז עבור פעילות גופנית הוא הגורם המגיפה, לא התוויות. אבל האם הטענה "לאבד משקל רב יותר עם 100% הערך היומי של סידן" לעודד את הצרכנים לרכוש את המוצר? אולי. ה- FDA הוא הבנקאות על זה ו שיפוץ תהליך תביעה תזונתי שלה בניסיון לעזור לצרכנים לבחור בתבונה יותר. סטיק עם "A" או "B" רשימה של תביעות בריאות להוביל אותך מזונות עם היתרונות התזונתיים הגדולים ביותר.