סלמונלה קשור טורקיה Sickens 164 ב 35 מדינות

Anonim

לדברי המרכזים האמריקאיים לבקרת מחלות ומניעתן, המספר הכולל של מחלות בהתפרצות סלמונלה המקושרות למוצרי הגלם הגולמיים עומד כיום על 164 אנשים ב -35 מדינות.

זה 74 מקרים יותר מאשר העדכון האחרון ב 19 יולי 2018, הסוכנות אמרה ביום חמישי.

63 איש אושפזו, ומוות אחד דווח בקליפורניה. המחלה החלה להתרחש בין ה -20 בנובמבר 2017 ל -20 באוקטובר 2018.

זן התפרצות הסלמונלה נמצא במוצרי תרנגול הודו שונים, כולל תרנגולי הודו, תרנגולי הודו, כמו גם מזון לחיות מחמד ותרנגולי הודו חיים, דבר המצביע על כך שהוא עשוי להיות נפוץ בתעשיית התרנגולות, אמר ה- CDC.

ספק יחיד, נפוץ של מוצרי הודו גולמיים או של תרנגולי הודו חיים לא זוהה בקשר עם פרוץ.

החקירה נמשכת, אמר המרכז.

הסוכנות מסרה כי היא אינה מייעצת לצרכנים להימנע מאכילת מוצרי הודו מבושלים כראוי, או לקמעונאים שיפסיקו למכור מוצרי גלם טריים.

ה- CDC הזכיר לצרוך תמיד את התרנגול הגולמי בזהירות ולבשל אותו ביסודיות (טמפרטורה פנימית של 165 מעלות F) כדי למנוע הרעלת מזון.

רוב האנשים להתאושש זיהום סלמונלה בתוך שבוע, אבל כמה מחלות יכול להימשך זמן רב יותר להיות חמורים יותר.